FUNCIONES

• Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina.
• Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima
• Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú.
• Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación.
• Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as.
• Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina)

REQUISITOS

• Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
• Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.

SE OFRECE

• Jornada completa
• Turnos rotativos (De 8h a 15h o de 14h a 21h o de 14:30h a 22h o de 07:30h a 15h)
• Contrato indefinido
• Incorporación inmediata
• Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.

Interesados/as inscribirse AQUI

FUENTE: INDEED

(*)Oferta activa para inscribirse hasta que la empresa encuentre al candidato/a.